4 programmes animés par la Cheffe Félicie Toczé, co-créés avec la Cheffe et Nutritionniste Virginie Didier

Sublimer et alléger vos desserts de manière délicieuse.
Rendez vos desserts du quotidiens plus sains !

Utilisez les fruits de saison pour des desserts qui soutiennent votre santé.
Rendez vos desserts du quotidien naturels et savoureux !

à partir de la diversification alimentaire
Préparez des goûters sains et naturels pour les tout-petits.
Offrez-leur une aventure alimentaire saine dès le début !

Une cuisson simple, savoureuse et variée qui prend soin de vous.
Gagnez en santé et vitalité grâce à la cuisine vapeur !

VIDÉOS RECETTES
12 recettes par programme à réaliser pas-à-pas avec Félicie.

RECETTES TELECHARGEABLES
Recettes saines, adaptables aux saisons créés par Félicie à télécharger.

SOUTIEN & CONSEILS
Virginie répond à vos questions et vous apporte son soutien.
Choisissez la formule adaptée à vos besoins
x1 Programme
✗
150 €
1 programme au choix ⬇️
x3 PROGRAMMES
✓ 100€ de réduction
350 €
au lieu de 450 €
3 programmes au choix ⬇️

Félicie cuisine depuis plus de 15 ans dans cet univers qu’est l’alimentation saine et gourmande. Elle a commencé avec l’alimentation traditionnelle japonaise avec laquelle elle a fondé les bases d’une cuisine délicate, simple, heureuse… qui nourrit tous les sens. Se laissant ensuite vagabonder et exprimer sa créativité, elle a forgé son propre style de cuisine, très végétal, de saison, en lien fort avec la nature et les gens qui la cultivent. Ses recettes sont décomplexées, ce qui l’intéresse c’est le savoir faire de la transmission, des gestes et des recettes qui font appel à cette intelligence millénaire.
" La cuisine vapeur fait partie de ces gestes simples mais ô combien précieux lorsqu’ils sont bien faits : c’est une cuisson simple, valorisante et bienfaisante… et surtout bien plus versatile qu’on ne le croit ! "



Je suis Virginie DIDIER, fondatrice de la méthode VHEALTH, également appelée méthode Vie Saine. Je suis passionnée de nutrition saine, de santé, du respect de notre corps et du plaisir de cuisiner sans y passer des heures tout en respectant notre belle planète. Diététicienne- Nutritionniste diplômée depuis 2009, je suis également Cheffe Cuisinière diplômée et me suis ensuite formée en cuisine saine à l’école de cuisine végétale Vert la Table.
" Nourrir, "Nous" "Rire" notre corps comme il se doit avec une alimentation saine, de belles pensées et une relation de joie avec soi-même, la nourriture, les autres et le monde pour atteindre l'harmonie intérieure et extérieure."

J’ai pu visionner l’ensemble du contenu de cette formation et je l’ai trouvé très qualitatif et plein de petites astuces précieuses. J’aurais aimé avoir encore plus de recettes !
J'ai réussi à tester le cake vert (en version vert de blettes), différents légumes cuits en marinade olive/soja ainsi que le sarrasin cuit direct sur étamine (je n’avais pas encore osé les (pseudos) céréales à même le tamis. Bref, cette formation m’a donnée de nouvelles idées et des bases pour oser davantage !
Lire une recette est toujours sympa mais la voir réalisée et expliquée est tellement plus enrichissant !
Merci pour l’initiative.
Marie G.
J'ai découvert la cuisine vapeur avec Félicie et depuis cette manière de cuisiner ne me quitte plus, ne quitte plus ma cuisine en tout cas! Simple dans sa mise en pratique, respectueuse des produits, joyeuse pour toutes les couleurs qu'elle offre dans l'assiette. J'ai envie d'ajouter qu'elle nous permet toutes les audaces dans nos recettes! Apprendre tout cela avec Félicie a été un véritable plaisir et une très belle rencontre.
Anonyme
Je suis équipée d'un Vitaliseur depuis quelques années et cela m'a donnée l'occasion d'une belle reprise en main. J'ai testé la cuisson de gâteau à la patate douce, un régal et j'ai repris la cuisson des légumes vapeurs, un délice.
Merci pour ce programme !
Il m'a donné confiance et envie d'utiliser mon Vitaliseur avec plus de plaisir.
Amandine B.
Félicie sait transmettre son amour et ses astuces de cuisine autour de la cuisson vapeur. Une cuisson magique que j’ai découverte grâce à elle et que j’ai adoptée quotidiennement depuis !
Marie G.
L'univers de Félicie est poétique, c'est une ode à la slow food et à la créativité à travers des cuissons saines et une cuisine colorée travaillée à partir d'ingrédients bruts et toujours bien sourcés. J'ai appris rapidement et facilement comment utiliser au mieux la cuisson vapeur, qui va bien au-delà de ce que vous pouvez imaginer : cakes, desserts, soupes, fermentations...
Charlotte D.
Apprendre à cuisiner à la vapeur avec Félicie, c'est toujours un moment de poésie, de beauté. Sa connaissance des ingrédients, des textures, des saveurs et des senteurs lui permet de créer des alliances raffinées, pétillantes et délicieuses. Ses diverses expériences culinaires et ses voyages à travers le monde viennent infuser chaque préparation, pour le plus grand plaisir de nos sens. Félicie partage son savoir en racontant des histoires, telle une conteuse culinaire. Un régal !
Amandine V.
J'ai eu la chance très récemment de participer à un stage de cuisine végétale chez Félicie !
Félicie transmet avec générosité ses secrets culinaires.
Sa cuisine est raffinée, colorée, riche en saveurs et nutriments essentiels.
Le combo parfait pour se faire plaisir en mangeant sainement !!!
Ninon
En participant à un stage avec Félicie autour de la cuisine vapeur, et bien plus encore, j'ai découvert une autre façon d'aborder les cuissons, découverts des recettes saines, colorées et gourmandes.... J'ai apprécié sa générosité par le partage de son savoir complet et multiple. Elle m'a inspiré la lenteur, la créativité, la diversité.
Depuis, mon cuit vapeur est toujours installé sur ma plaque.
Merci Félicie pour ta créativité et ta patience.
Solange
FAQ
Une fois le paiement effectué, vous serez redirigé vers une page de confirmation d'achat. En parallèle, vous recevrez un email contenant toutes les informations nécessaires ainsi que vos liens d'accès à votre espace personnel sécurisé. Si vous ne voyez pas cet email arriver, pensez à vérifier vos spams, surtout si vous utilisez une adresse orange ou hotmail !
Vous pouvez également nous contacter à l'adresse support@virginiedidier.com ou via le chat situé en bas a gauche
Les ustensiles classiques que vous avez en cuisine, ainsi qu'un four, un blender et un cuit-vapeur.
Le cuit-vapeur utilisé dans le programme est le Vitaliseur de Marion. Si vous n'êtes pas équipé de celui-ci, Félicie donne des conseils pour bien utiliser votre cuit-vapeur. Vous pouvez également bénéficier des offres de réduction partenaires si vous souhaitez vous équiper d'un Vitaliseur. Découvrez les offres, en cliquant-ici.
Chaque programme se compose de 12 vidéos recettes allant de 5 à 20 minutes, accompagnées d'une vidéo d'introduction et de conclusion. Chaque programme est conçu pour être suivi à votre rythme.
Vous pouvez régler les programmes en 2 fois avec 10€ de frais. Un paiement en 3 fois est également possible pour la Formule 3+1 programmes, avec 15€ de frais.
Chaque paiement sera effectué à la même date que le jour du premier règlement.
Oui, entièrement. Le paiement se fait par carte bancaire via la plateforme de paiement STRIPE, qui est la plus sécurisée sur le marché. Vous pouvez également choisir d'utiliser la plateforme de paiement PAYPAL. Pour cela, il vous suffit de posséder ou de créer un compte PAYPAL.
Absolument ! Vous êtes libre de débuter le programme quand vous le souhaitez.
Le programme est conçu pour VOUS UNIQUEMENT – chaque adhésion vous donne accès à un compte personnel sécurisé.
Si vous avez des connaissances en cuisine saine, cela sera un grand plus pour vous perfectionner dans ce domaine !
Si cet univers est nouveau pour vous, vous serez guidé par les conseils de Félicie et découvrirez de nouveaux ingrédients, techniques et modes de cuisson sains. Ces sujets sont abordés de manière accessible et pratique.
Oui, les recettes sont appropriées pour tous. Adaptez simplement les quantités et encouragez les membres de votre famille à vous rejoindre.
Oui, vous pouvez y revenir autant de fois que nécessaire.
Oui, la majorité des recettes sont sans gluten et sans lactose. Félicie utilise des farines de blé ancien très digestes.
Elle partage également des alternatives sans gluten. Toutes les recettes sont sans viande et sans poisson, en majorité végétales et sans soja, seuls les œufs sont utilisés dans certaines recettes.
Oui, entièrement. Le paiement se fait par carte bancaire via la plateforme de paiement STRIPE, qui est la plus sécurisée sur le marché. Vous pouvez également choisir d'utiliser la plateforme de paiement PAYPAL. Pour cela, il vous suffit de posséder ou de créer un compte PAYPAL.
Aucun problème, des alternatives existent. Le but est également de tester les recettes avec de nouveaux aliments.
Choisissez la formule adaptée à vos besoins parmi les 3 options disponibles, et bénéficiez d’offres pour cuisiner sainement tout en prenant soin de votre corps et de votre bien-être !

4 modules pour maîtriser simplement la cuisson vapeur dans votre cuisine quotidienne.
Apprenez à préparer des gâteaux, cakes, légumes, céréales, pains et fondants bluffants à la vapeur.
Programme est animé par la Cheffe Félicie Toczé, auteure et consultante en cuisine saine et végétale.
12 vidéos de recettes créées par Félicie, déclinables, saines, et à suivre pas à pas.
À retrouver dans ce Programme :
Bien plus qu'un programme, une nouvelle façon de cuisiner sainement et facilement !
LES CAKES, GÂTEAUX ET FONDANTS
Cake salées aux verts de poireaux, curry et noix de cajou grillées
Fondants au chocolat dans leur tasse
Gâteau moelleux aux pommes et mélilot
LES LÉGUMES GOURMANDS
Shiitakés confits au tamari et à l’huile d’olive
Légumes au paprika fumé
Velouté de chou-fleur au miso
LES CÉRÉALES
Riz à la cardamome
Salade de sarrasin prégermé à la grenade
Pain sans gluten
LES PROTÉINES VÉGÉTARIENNES
Tofu de chanvre
Petit flan japonais chawanmushi
Dahl de lentilles corail
12 recettes de desserts sains à base de fruits, pour rendre vos desserts du quotidien naturels et de saison !
Apprenez à préparer des gâteaux, glace, crèmes, crumble et tartes à base de fruits.
Programme animé par la Cheffe Félicie Toczé, auteure et consultante en cuisine saine et végétale.
12 vidéos de recettes créées par Félicie, déclinables, saines, et à suivre pas à pas.
À retrouver dans ce Programme :
Bien plus qu'un programme, une nouvelle façon de cuisiner sainement et facilement les desserts !
Fruits rôtis et crème de cajou
Fruits pochés
Fruits confits au miel
Fruits au psyllium
Gâteau coco
Glace
Infusion fruitée
Clafoutis
Tarte
Crumble
Gâteau à la farine de châtaigne
Crème de lentilles corail
+ BONUS : Les farines saines
12 recettes de desserts sains à base de légumes, pour sublimer et alléger vos desserts de manière délicieuse.
Apprenez à préparer des gâteaux, glaçages, crèmes, mousses, gaufres et tartes à base de légumes.
Programme animé par la Cheffe Félicie Toczé, auteure et consultante en cuisine saine et végétale.
12 vidéos de recettes créées par Félicie, déclinables, saines, et à suivre pas à pas.
À retrouver dans ce Programme :
Bien plus qu'un programme, une nouvelle façon de cuisiner sainement et facilement les desserts !
Gâteaux aux épinards,
Crème dessert petit-pois,
Gâteau au panais,
Crème anglaise à la patate douce,
Pancakes à la courgette,
Halva à la carotte,
Tatin de chou rave,
Energy balls de butternut,
Gaufres roses à la betterave,
Mousse choco-chou,
Beurre de potimarron aux épices douces,
Glaçage vert.
12 recettes de gouters sains pour les tous-petits, pour commencer leur aventure alimentaire sainement.
Apprenez à préparer des gâteaux, crèmes, cookies et tartes pour les tout-petits.
Programme animé par la Cheffe Félicie Toczé, auteure et consultante en cuisine saine et végétale.
12 vidéos de recettes créées par Félicie, déclinables, saines, et à suivre pas à pas.
À retrouver dans ce Programme :
Bien plus qu'un programme, une nouvelle façon de cuisiner sainement et facilement des gouters pour les tout-petits !
Tartelette minute
Gaufres
Pain brioché
Gâteau de chanvre
Crème dessert végétal
Cookies Balls et compote vapeur
Gâteau de millet et coulis fruits rouge
Crème de Chia rose
Crème à tartiner
Blinis sarrasin
Oeufs au lait
Gâteau châtaigne noisette
+ BONUS : Les sucres sains